GASTRONOMÍA / Recetas Tradicionales / Pastas y Farináceos /

 

 

Espaguetis encebollados

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

400 grs. de espaguetis

1 cebolla grande

Caldo de carne

Albahaca 1 cucharadita picada

Estragón 1 cucharadita picada

Orégano 1 cucharadita picada

 

 

 

PREPARACIÓN

 

Poner a hervir los espaguetis con un vaso de caldo de carne de carne y la sal durante 10 minutos.

 

Cortar la cebolla en aros finos y freírla a fuego lento y tapada, cuando esté lista antes de que se dore, echarle las hierbas aromáticas

y darle unas vueltas.

 

Escurrir los espaguetis, ponerlos en una fuente honda y echarles la cebolla condimentada, por encima y servirlos bien calientes

 

 

 

 

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