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Lasaña de merluza y langostinos

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

Lasaña 12 placas

Langostinos 8

Merluza 300 grs

Tomate 3 cucharadas de salsa

Cebolleta 1

Ajo 1 diente

Bechamel

Queso rallado

 

 

 

PREPARACIÓN

 

Cocer la pasta en agua con sal y reservarla en agua fría. sofreír la cebolla picada y el diente de ajo en un poco

de aceite.

Cuando estén bien rehogados añadir el pescado y los langostinos troceados y dejar que se haga unos minutos.

Añadir el tomate y un poco de bechamel para ligar la mezcla.

Colocar una capa de pasta en el fondo de la fuente. Encima verter el salpicón de pescado, extender bien y

colocar otra capa de pasta, cubrir con la bechamel sobrante y un poco de tomate.

Espolvorear con abundante queso rallado y meter al horno a gratinar.

 

 

 

 

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