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Lenguado al horno

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

4 Lenguados

1 Limón

15 grs. de Pan rallado

15 grs. de Queso rallado

Orégano

Perejil

Ajo

Aceite de oliva

Sal

 

 

 

PREPARACIÓN

 

Limpiar los lenguados dejándoles cola y cabeza.

 

Picar el ajo y el perejil y mezclarlos.

 

Sazonar los pescados y rebozar en la mezcla de ajo y perejil. A continuación, colocar los lenguados en una placa al horno, espolvorear con pan rallado y queso también rallado y regarlos con un poquito de aceite.

 

Meter la placa al horno caliente a 180º durante 15 minutos.

 

Sacarlos del horno y pasarlos a la fuente de servir. Espolvorear con orégano, regar con el jugo que han soltado en la placa del horno y adornarlos con limón.

 

 

 

 

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