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Patatas al horno al aroma de tomillo

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

- 1 kilo de patatas medianas

- el zumo de un limón

- 4 cucharadas de aceite de oliva bueno

- sal gorda al gusto

- 1 cucharada de tomillo de bote

 

 

 

PREPARACIÓN

 

Pelar las patatas, cortarlas en sentido longitudinal y lavar.

 

Mezclar en una fuente el aceite, el zumo de limón, la sal y el tomillo. Añadir las patatas y remover muy bien.

 

Precalentar el horno.

 

Echar las patatas en una fuente refractaria y meter al horno a 200º durante aproximadamente una hora. El tiempo de cocción dependerá del grosor de las patatas.

 

Servir cuando estén blandas por dentro y crujientes por fuera.

 

 

 

 

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