GASTRONOMÍA / Recetas Tradicionales / Carnes/

 

 

 

Pechugas de pollo con salsa de mostaza y miel

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

- 3 pechugas de pollo enteras

- 3 cucharadas de aceite

- 1 cucharada de miel

- 3 cucharadas de mostaza

- ½ litro de vino

- 1 cebolla pequeña

- Sal

- Pimienta

 

 

 

 

PREPARACIÓN

 

Salpimentar las pechugas y sellar en una sartén con el aceite caliente hasta que estén un poco doradas

 

Retirar y en el mismo aceite sofreír la cebolla cortada en juliana. Cuando coja color la cebolla añadir la miel y la mostaza y remover hasta que se deshagan.

 

Añadir el vino y a continuación las pechugas.

 

Dejar cocer 7 minutos por cada lado.

 

 

Emplatado:

 

Servir las pechugas cortadas en rodajas de 1 ctm , rociando la salsa por encima

 

 

 

 

 

 

Si te gusta esta Web, compártela en tus Redes Sociales---->