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Tapa de anchoas marinadas

 

 

INGREDIENTES

 

Anchoas frescas

Pimientos verdes

Salsa vinagreta

Pan tostado

 

 

 

PREPARACIÓN

 

Marinar 24 horas las anchoas en aceite de oliva, vinagre de sidra y limón.

 

Colocar sobre la rebanada de pan el pimiento verde bien frito, sobre el una roncha de huevo duro y sobre ella una anchoa marinada. Rociamos por encima con vinagreta.

 

 

 

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