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Tapa de anchoas rellenas

 

 

INGREDIENTES

 

1 rebanada de pan

2 anchoas 1/2 pimiento del piquillo

Huevo

Harina

Sal

 

 

 

PREPARACIÓN

 

Se limpian las anchoas y se le quitan las espinas, se pone una anchoa sobre la otra con el pimiento en el medio, se rebozan con harina y huevo, se fríe en la sartén y una vez frito se coloca sobre la rebanada de pan.

 

 

 

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