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Tapa de pepinillo relleno

 

 

INGREDIENTES

 

Pepinillo

Tronco de Bonito en escabeche

Salsa vinagreta

Aceitunas

 

 

 

PREPARACIÓN

 

Se corta el pepinillo por la mitad a lo largo, se pone en el medio un trozo de bonito, y se pone por encima la salsa vinagreta (aceite-vinagre-cebolla-pimiento rojo-pimiento verde).

 

Se traspasa todo con un palillo y en un extremo se pincha una aceituna.

 

 

 

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