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Tapa de pringá

 

 

INGREDIENTES

 

-Carne de morcillo de ternera, pollo, cerdo, panceta, tocino y chorizo reservados del cocido de garbanzos hecho con anterioridad

-Rebanadas de pan

-Tomate maduro

 

 

 

PREPARACIÓN

 

 

Picar bien los ingredientes anteriores hasta formar una pasta.

 

Calentar unas rebanadas de pan, untar sobre las mismas tomate crudo y poner una capa de pringá encima.

 

 

 

 

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