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Tapa de queso de Cabrales y aceitunas

 

 

INGREDIENTES

 

100 g. de aceitunas negras

2 cucharadas soperas de piñones

1 diente de ajo

150 g. de queso de Cabrales

3 cucharadas soperas de aceite

Pan para la base

Aceitunas negras para adornar

 

 

 

PREPARACIÓN

 

Quitar los huesos a las aceitunas.

 

Pelar y picar fino el ajo.

 

Poner en la batidora las aceitunas, el ajo, piñones y aceite y triturar hasta que quede como una pasta fina.

 

Untar el pan con esta pasta, cubrir con un poco de queso y adornar con media aceituna negra.

 

 

 

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