GASTRONOMÍA / Recetas Tradicionales / Carnes/

 

 

Ternera a la plancha

 

 

 

INGREDIENTES

 

1 bistec por comensal

Pimienta negra molida

Sal

Aceite de oliva

Salsa Perrin`s

 

 

 

PREPARACIÓN

 

 Calentar aceite en una parrilla y echar los filetes cuando el aceite no esté demasiado caliente, dorando por los dos lados de modo que la carne quede rosada por dentro.

 

Antes de sacar añadir unas gotas de salsa Perrin`s por ambos lados

 

 

 

 

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