Casa Castillo (2015)

Bodega: Bodegas Casa Castillo
Año: 2015
Ubicación: España > Murcia > D.O. Jumilla
Categoría: Vino Tinto
Precio: 6,80 €

Uva: Monastrell
Alcohol: 15%

Notas de cata:

15/11/17  
Visual:
Color picota madura con ribete cardenalicio. Capa media baja. Limpio, brillante y franco. Presenta una buena lágrima.
Olfato: Entrada intensa, a copa parada predomina la fruta roja, golosa y casi compotada y aceituna negra. Al agitar aparecen recuerdos balsámicos, notas minerales y madera bien integrada.
Boca: Muy fresco, En el paso se muestra de trago fácil, equilibrado, buena acidez, taninos sedosos y final largo con ligero amargor.

06/03/19
Visual:
Color rojo picota con ribete cereza. Capa media. Limpio y brillante.
Olfato: Buena intensidad aromática, algo ardiente y cerrado con olor alíaceos que desaparece poco a poco, dando paso a aromas vegetales, frutas del bosque, mora principalmente y torrefactos.
Al agitar aparecen notas de especiadas de pimienta típica de la uva monastrell.
Boca: Entrada en boca equilibrada, voluminoso, mostrando una acidez correcta y baja tanicidad. Paso agradable con final amargo de regaliz. Baja persistencia.

Fecha de Cata                              Puntuación
15/11/17                                                  93
06/03/19                                                   91

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