Take it to the grave Pinot Noir (2018)

Bodega: Take It To The Grave
Año: 2018
Ubicación: Australia > South Australia > Adelaide Hills
Categoría: Vino Tinto
Precio: 12,90 €

Uva: Pinot Noir
Alcohol: 13,5 %

Notas de cata:

Visual: Color rojo rubí apagado con ribete tirando a teja. Limpio y brillante. Muy glicérico.

Olfato: Intensidad aromática alta y agradable.
A copa parada aromas de fruta roja madura, ciruelas y cerezas y palotes de fresa. Al mover se incorporan notas balsámicas y minerales.


Boca: Entrada equilibrada, mostrándose suave y agradable.
En el paso por boca se muestra con un paladar rico y expresivo, dejando una sensación de boca. Buena compensación entre acidez y taninos muy finos que proporciona volumen y longitud. En retronasal aparecen notas que recuerdan al pacharán.
Persistencia final: 4
Buena sensación final.

Fecha de Cata                              Puntuación
06/11/19                                                 94

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