Dados de calabacín con pavo

INGREDIENTES

Vista previa(se abre en una nueva pestaña)

  • 300 gr. de calabacín
  • 300 gr. de fiambre de pechuga de pavo en barra
  • 200 gr. de cebolla
  • Aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada sopera de salsa Perrins
  • 1 cucharada sopera de salsa de soja
  • 100 cl de vino blanco

Vista previa(se abre en una nueva pestaña)

PREPARACIÓN

Corta la cebolla en juliana y sofríela con un poco de aceite de oliva a fuego lento hasta que coja el color dorado. Reservar.

Cortar el calabacín y el fiambre en dados de 1 ctm.

Añadir los dados de calabacín y de pechuga de pavo a la cebolla y seguir sofriendo 5 minutos más a fuego fuerte. Añadir el vino blanco y las cucharadas de salsa Perrins y de soja, bajar el fuego a potencia media y dejar consumir por espacio de 10 minutos.

Notas:

Utilizar calabacines pequeños o medianos y hacer los dados sin pelar los mismos.

Puede utilizarse cualquier otro tipo de fiambre que admita cortarlo en dados de 1 ctm.

Un comentario en “Dados de calabacín con pavo

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s