Ensalada de queso de cabra

INGREDIENTES

1 cebolla pequeña
2 tomates rojos
Media lechuga
200 grs. de queso fresco de cabra
Una cucharada de orégano
Aceitunas negras
Sal
Aceite de oliva virgen
Vinagre de Jerez

 

PREPARACIÓN

Lavar la lechuga y picarla para ensalada.

Trocear el tomate y la cebolla y unirlo a la lechuga en una ensaladera. Agregar aceitunas negras enteras.

Aliñar la ensalada con aceite, sal y vinagre.

Poner por encima trozos de queso fresco a cuadraditos y espolvorear el orégano por encima.

  Mover y servir la ensalada ya aliñada.