Espárragos verdes a la plancha

INGREDIENTES

4 espárragos verdes
Sal gorda
Aceite de oliva virgen

 

PREPARACIÓN

Lavar los espárragos y quitarle sus extremos duros y fibrosos.

Calentar una plancha con un poco de aceite de oliva a fuego vivo, cuando empiece a humear el aceite, bajar el fuego a la mitad y poner los espárragos que dejaremos dorar por todas partes.

Servir caliente con sal gorda por lo alto.