Catar, ¿Qué es realmente catar? porque en realidad se puede catar todo: desde el agua, la cerveza, una tortilla de patatas o unas aceitunas. Y es que catar es igual a captar aquello que un producto nos muestra, desde su color, textura hasta por supuesto, su sabor. Es por ello por lo que para aprender … Continuar leyendo La Cata de Vinos