INGREDIENTES 4 espárragos verdes
PREPARACIÓN Se cuecen los espárragos en agua con sal, dejándolos enteros. Se ponen los cuatro espárragos en un plato, se pone encima de la parte gorda la loncha de salmón y cerca de las puntas la yema de huevo batida. Se mete al horno hasta que cuaje el huevo. |
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