Bodega: Domaine Raymond UsseglioAño: 2018Ubicación: Francia > Vin de FranceCategoría: TintoPrecio: 31,90€Uva: 100% GarnachaAlcohol: 15%Notas de cata:Visual: Color rojo rubí con capa baja. Limpio y brillante.Olfato: Gran carga frutal en la que destacan las notas de cereza y arándanos. Al agitar la copa se incorporan aromas de hierba fresca, balsámicos y anises de repostería. Una vez que reposa también sale regaliz.Gusto: Entrada suave con …
Bodega: Bodegas Viña Zorzal WinesAño: 2019Ubicación: España > DO NavarraCategoría: TintoPrecio: 11,90€Uva: 100% GarnachaAlcohol: 13,5%Notas de cata:Visual: Color rubí con ribete morado. Capa baja. Limpio y brillante.Olfato: Limpio y muy fresco, alta intensidad de aromas de frutos rojos, frambuesa y fresa y lácteos que recuerda a los yogures de fresa.Gusto: Seco y fresco, Buena compensación entre los taninos suaves y una correcta acidez. Cuerpo …
Bodega: Bodegas BaigorriAño: 2016Ubicación: España > DOCa RiojaCategoría: TintoPrecio: 23€Uva: 100% GarnachaAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Color picota con borde morado. Capa alta. Limpio y brillante con una buena lágrimaOlfato: En nariz se aprecian intensas notas de madera, florales, violeta y minerales. A copa parada aparecen aromas de cacao.Gusto: Entrada en boca untuosa, sedosa, elegante, envolvente, con mucha estructura y cuerpo. Taninos sedosos y acidez …
INGREDIENTES (4 personas) Un solomillo de ternera de unos 400 gramosUna placa de masa de hojaldre100 gramos de setas (podemos elegir las que queramos)Una cebollaDos dientes de ajo120 mililitros de vino dulceUna cucharadita de mostaza de DijonDiez lonchas de jamónLa yema de un huevoAceite de oliva, sal y pimienta PREPARACIÓN Lo primero que tenemos que …
Tranbel 