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L’Îlot de Haut-Bergeron Sauternes 2018

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Bodega: Château Haut-BergeronAño: 2018Ubicación: Francia > SauternesCategoría: Blanco dulcePrecio: 32,90€Uva: 80% Semillón, 20% Sauvignon blancAlcohol: 14%Notas de cata:Visual: Color amarillo dorado. Limpio y brillante. Muy glicérico.Olfato:  Intensidad aromática media con aromas empireumáticos característicos de este tipo de vinos que recuerdan al olor a neumáticos que desaparece al mover la copa, dando salida a nuevos y golosos aromas amielados, principalmente de naranja confitada.Gusto: Entrada …

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Mais de Cunqueiro torrontés 2021

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Bodega: CunqueiroAño: 2021Ubicación: España > D.O. RibeiroCategoría: BlancoPrecio: 12,90€Uva: 100% TorrontésAlcohol: 12,5%Notas de cata:Visual: Color paja con destellos brillantes  Limpio y brillante.Olfato:  Intensidad media-alta. Se muestra fresco con aromas de piña y heno. Gusto: Boca untuosa, con extracto, salino, expresivo y recorrido largo donde queda un leve amargor.Puntuación:89Nombre:Finca A Erbedeira.Descripción:Viñedo situado en pendiente en la parte más alta del valle del río Miño. …

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El Godello de Juan Míguez

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Bodega: O'VentoselaAño: 2019Ubicación: España > D.O. RibeiroCategoría: BlancoPrecio: 11€Uva: 100% GodelloAlcohol: 12,5%Notas de cata:Visual: Color amarillo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.Olfato:Muy aromático y caótico en cuanto a la percepción de sus aromas ya que desprende un olor herbáceo algo extraño debido seguramente a las lías con las que ha sido fermentado. Con el paso del tiempo va cambiando a notas que …

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Armán Finca Os Loureiros 2019

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Bodega: Casal de ArmánAño: 2019Ubicación: España > D.O. RibeiroCategoría: Blanco Fermentado en BarricaPrecio: 26,90€Uva: 100% TreixaduraAlcohol: 13,6%Notas de cata:Visual: Color amarillo verdoso. Limpio y brillante.Olfato: Nariz con alta intensidad, compleja, mucha fruta, con aromas a fruta blanca, toques cítricos, muy varietal sin duda. Toques balsámicos, aportes florales, algún reflejo especiado de la crianza, profundos toques lácticos que recuerdan al queso tierno. Conjunto muy …

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Cata de vinos peruanos y de pisco

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En esta ocasión tuvimos la ocasión de catar vinos peruanos, asi como pisco, primero solo y posteriormente integrado en un cóctel preparado con pisco y zumo de limón llamado "pisco sour". La denominación proviene de la unión de las palabras «pisco» (un tipo de aguardiente de uvas) y «sour» (en referencia a la familia de …

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Cata vertical de vinos de la Bodega Monteabellón

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LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DEL DUERO Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León (España), dentro de una franja de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria (19 municipios), Burgos (60), Segovia (4) y Valladolid (19).​ Comienza aproximadamente por el este …

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Pasión de Bobal 2021

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Bodega:  Bodegas Sierra NorteAño: 2021Ubicación: España > DO Utiel-RequenaCategoría: RosadoPrecio: 6,95 €Uva: BobalAlcohol: 13%Notas de cata:Visual: Color rosa pálido con reflejos asalmonados. Limpio, brillante y glicérico.Olfato: Intensidad olfativa media. Notas de frutas rojas muy frescas como grosellas, cerezas y fresas con un sutil recuerdo de pétalos de rosa.Gusto: Entrada refrescante y suave. Paso por boca muestra una buena estructura, agradable con …

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El Bobal de Estenas 2021

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Bodega:  Cía Vinícola del Campo de RequenaAño: 2021Ubicación: España > DO Utiel-RequenaCategoría: TintoPrecio: 8 €Uva: BobalAlcohol: 13%Notas de cata:Visual: Color cereza con irisaciones violáceas y ribete granate. Capa baja. Se muestra limpio, brillante y con una lágrima pronunciadaOlfato: Intensidad aromática media. En la primera olfatación da notas de pimiento verde, predominando los aromas herbáceos y fruta negra como la ciruela a …

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Irache 1891 crianza

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Bodega: Bodegas IracheAño: 2017Ubicación: España > DO NavarraCategoría: TintoPrecio: 8,15€Uva: Tempranillo, Merlot, Cabernet SauvignonAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Color cereza con ribete amarronado. Capa media. Limpio, brillante y glicérico.Olfato: Buena intensidad con predominio de aromas secundarios de yogurt y bollería por encima de la fruta (mora y grosellas). Al mover la copa aparecen notas especiadas, maderas nobles, tostados y recuerdos balsámicos.Gusto: Entrada …

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Quixote Malbec y Cabernet Franc 2016

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Bodega: Pago Casa del BlancoAño: 2016Ubicación: España > Pago Casa del BlancoCategoría: TintoPrecio: 11,50€Uva: Malbec, Cabernet FrancAlcohol: 13%Notas de cata:Visual: Color rojo ocre evolucionando a teja. Capa media. Limpio y algo opaco.Olfato: Olfativamente se muestra como un vino complejo donde predominan las notas secundarias de vainilla y bollería a la fruta.Gusto: En la entrada en boca es abocado y algo licoroso …

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