VIII Curso de Cata de Vinos

Después del parón provocado por el COVID, retomamos con ilusión el Curso de Cata. Ya teníamos ganas de vernos las caras de nuevo delante de una copa de vino y confrontar nuestras apreciaciones organolépticas sobre los vinos que iremos catando. El curso estará enfocado principalmente a Vinos Internacionales y a Vinos monovarietales españoles. (Enlace a …

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El arte de domar el vino a través de la madera

El vino y la madera han estado siempre estrechamente relacionados. Se trata de una relación excepcional, donde uno se complementa con la otra. Para entender el papel fundamental en esta pareja (vino-madera) deben tenerse en cuenta una serie de  consideraciones. El vino es un producto natural y sus cualidades organolépticas (sus características según las pueden percibir los sentidos, …

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Como iniciarse en el mundo del vino

Mucho se ha escrito sobre este asunto. Internet está lleno de artículos y guías al respecto, son multitud las empresas que te ofrecen convertirte en un experto en más o menos tiempo. Mi experiencia personal es que hay que ir despacito, sin prisas, dejándote guiar por expertos en la materia y sobre todo compartiendo tus …

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Curso de Cata de Vinos 2019/2020

Centro Cultural "Las Fronteras" de Torrejón de Ardoz (Madrid) AUSTRALIA12.9Adelaide Hills12.9Take it to the grave Pinot Noir (2018)12.9CHILE28.3Uco8.5Piedra Negra Torrontés (2018)8.5Valle Central19.8Kudaw Nativo Cinsault (2015)8.9Santa Digna Carménère (2017)10.9ESPAÑA267.6Bierzo48.9Baltos (2017)7.9Guerra (2014)8.9Maruxa (2018)6.75Peique (2018)5.9Pittacum (2017)9.95Tilenus envejecido en roble (2016)9.5Calatayud8.5Alquez (2016)8.5Campo de Borja13.8Borsao Tres Picos13.8Madrid2130.000 maravedíes (2017)14.5Menina (2015)6.5Méntrida25.65La Suerte de Arrayán (2015)12.5Tres Patas (2016)13.15Priorato13.39Carles Crianza (2016)4.39La Garnacha Fosca …

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Vinos catados

Tranbel

Fue en 1.982 cuando comencé a interesarme por el mundo del vino, a raíz de conocer la tienda de vinos online “Vinoselección”, a la que sigo suscrito desde entonces, por lo que son ya unos pocos de años catando y degustando vinos.
En el año 2013 asistí a un Curso de Cata de 9 meses de duración que se ha ido repitiendo anualmente (este año comenzamos el 7º). El grupo de amigos que, desde entonces, vamos a las mismas, decidimos dar un carácter más serio a esta actividad y constituimos en el 2015 la Asociación Enológica CulturalClub de Catas Torrejón de Ardoz. Fue un momento de inflexión, ya que comenzamos a hacerlo de un modo más estructurado, seleccionando, valorando y plasmándolo en sus correspondientes fichas de cata.

Puedes buscar un vino o grupo de vinos en las siguientes clasificaciones o pulsando sobre las etiquetas. En la…

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Vinos de Portugal