Protos reserva 2015 (5º año)

Bodega: Bodegas ProtosAño: 2015Ubicación: España > Castilla y León > DO Ribera del DueroCategoría: Vino TintoPrecio: 23,58€Uva: TempranilloAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Color rojo cereza oscuro, con ribete teja y capa tupida. Limpio y brillante.Olfato: Compleja intensidad aromática. A copa parada destacan aromas de fruta negra muy madura y balsámicos. Al agitar la misma se incorporan regaliz, ligeros tostados, vainillas, especiados y minerales. Al rato …

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Protos crianza 2017

Bodega: Bodegas ProtosAño: 2017Ubicación: España > Castilla y León > DO Ribera del DueroCategoría: Vino TintoPrecio: 15,31€Uva: TempranilloAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Color rojo picota con irisaciones moradas. Capa alta. Limpio y brillante.Olfato: Buena intensidad aromática con predominio de aromas balsámicos, frutos rojos y negros bien combinados con la madera. Aromas de especias dulces y suaves tostados.Gusto: Entrada sabrosa, algo dulce. En el paso por …

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Protos roble 2019

Bodega: Bodegas ProtosAño: 2019Ubicación: España > Castilla y León > DO Ribera del DueroCategoría: Vino TintoPrecio: 7,20€Uva: TempranilloAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Color rojo picota con ribete púrpura. Capa media. Limpio y brillante.Olfato: Una nariz franca e intensa, donde destacan aromas de arándanos y mora, bien ensamblada con sutiles notas de vainilla y tostados.Gusto: Entrada en boca algo punzante. En paso se muestra con buena …

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Patatas arrieras

INGREDIENTES Tres patatas medianas15 langostinosCinco dientes de ajoUna guindillaUn huevoSalPimienta Pimentón ahumado Un chupito de vino dulce Málaga virgen o un buen oloroso PREPARACIÓN Hacer una ajonesa con un huevo, sal, un diente de ajo troceado, unas gotas de limón y aceite de oliva. Reservamos. Pelar, lavar y cortar las patatas panaderas, poner sal y …

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VIII Curso de Cata de Vinos

Después del parón provocado por el COVID, retomamos con ilusión el Curso de Cata. Ya teníamos ganas de vernos las caras de nuevo delante de una copa de vino y confrontar nuestras apreciaciones organolépticas sobre los vinos que iremos catando. El curso estará enfocado principalmente a Vinos Internacionales y a Vinos monovarietales españoles. (Enlace a …

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Torrederos Rosado

Bodega: Bodegas y Viñedos TorrederosAño: 2020Ubicación: España > Castilla y León > Ribera del DueroCategoría: Vino RosadoPrecio: 5,50 €Uva: TempranilloAlcohol: 14%Notas de cata:Visual: De color rosa palo con gran intensidad cromática y matices acerados. Limpio y brillante.Olfato: En nariz se presenta muy complejo y perfumado. Aromas de flores blancas con matices de fruta de hueso, especialmente melocotón y albaricoque..Boca: Elegante, cremoso y largo para tratarse …

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Torrederos Blanco

Bodega: Bodegas y Viñedos TorrederosAño: 2020Ubicación: España > Castilla y León > DO RuedaCategoría: Vino BlancoPrecio: 5,00€Uva: VerdejoAlcohol: 12,5%Notas de cata:Visual: Color amarillo pajizo. Se muestra limpio y brillante.Olfato: Franco en nariz con aromas de pera, melocotón y algo de hinojo. Al agitar la copa aparecen notas minerales.Gusto: En boca se muestra equilibrado, sabroso y con volumen.. Acidez correcta. Poca persistencia final.Puntuación:77Elaboración:6-12 horas de …

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