Ensaladilla de gambas

INGREDIENTES 6 patatas3 zanahorias 300 gr. de gambas3 huevosSalLaurelMayonesa casera o envasada PREPARACIÓN Echar las gambas en abundante agua hirviendo con sal y una hoja de laurel. Una vez que levante de nuevo el hervor, las retiraremos a un recipiente con agua e hielo. Pelamos, y vamos añadiendo las cabezas al agua de la cocción y … Continuar leyendo Ensaladilla de gambas