INGREDIENTES (para dos personas) 300 gr de espaguetisSalsa Irene250 gr de calabacín 1 lata de atún al natural4 anchoas3 dientes de ajoMedia cebolla dulceAlbahaca1 cayena (o más para los valientes).Leche entera o nata para cocinar.50 cl de vino Montilla-Moriles100 cl de nata para cocinaSalPimientaQueso parmesano rallado. PREPARACIÓN SALSA IRENE:Cortar el ajo en láminas y sofreír …
Bodega: Madrid RomeroAño: 2017Ubicación: España > D.O. JumillaCategoría: TintoPrecio: 15,5 €Uva: MonastrellAlcohol: 15%Notas de cata:Visual: Color rojo picota con ribetes granate evolucionando a teja. Capa alta. Se muestra algo opaco.Olfato: A copa parada se muestra oxidado que mejora algo al agitar la misma. Fruta roja compotada y un leve y desagradable olor a hongos.Boca: En boca se muestra desintegrado, muy evolucionado al …
Bodega: ValdueroAño: 2020Ubicación: España > D.O. Ribera del DueroCategoría: BlancoPrecio: 14,80 €Uva: Albillo mayorAlcohol: 12,5%Notas de cata:Visual: Color amarillo pajizo casi transparente. Limpio y brillante.Olfato: Destacan los aromas de fruta blanca de hueso (melocotón) y tropicales, piña principalmente. Suaves notas de levaduras y de madera que imprimen carácter a este vino.Boca: Entrada suave con notas de hierba fresca recién cortada. En el …
Bodega: Tomás PostigoAño: 2019Ubicación: España > D.O. Ribera del DueroCategoría: TintoPrecio: 31,5 €Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec.Alcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Color rojo picota con ribetes cardenalicios. Capa alta. Limpio y muy luminoso.Olfato: Alta y compleja intensidad aromática en nariz. Nada mas olerlo nos encontramos con una explosión de fruta negra madura, acompañados de notas minerales, lácteas y especias, pimienta. Las maderas …
Bodega: Vinícola de ArgandaAño: 2020Ubicación: España > D.O. MadridCategoría: BlancoPrecio: 4,60€Uva: MalvarAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Color dorado pajizo muy luminoso.Olfato: En la primera olfatación aparecen aromas que recuerdan a hierba seca con matices cítricos y fondos minerales. Después de reposar se aprecian también notas de pera, membrillo y flores blancas.Boca: Entrada sutil, untuosa, gustosa y amable. En el paso por boca sobresalen …
Bodega: Vinícola de ArgandaAño: 2018Ubicación: España > D.O. MadridCategoría: TintoPrecio: 9 €Uva: SyrahAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: De un color rojo picota intenso y profundo y, a la par, limpio y brillante.Olfato: Dominada por la frescura que le aporta la fruta (especialmente frutos rojos) y entremezclada con aromas balsámicos que aportan al vino complejidad y equilibrio.Boca: Fresco, con recuerdos de cerezas maduras, acidez …
Bodega: Vinícola de ArgandaAño: 2018Ubicación: España > D.O. MadridCategoría: TintoPrecio: 7 €Uva: TempranilloAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Capa media-alta de color rojo vivo, brillante y luminoso.Olfato: Muy expresivo, con aromas de fruta roja y sensaciones de especias ligeras y notas minerales.Boca: Entrada sedosa. Su paso es de volumen medio, ligero pero fresco. De acidez media y retrogusto persistente. Delicado y con mucha longitud.Puntuación:87,9 …
Bodega: Enrique MendozaAño: 2018Ubicación: España > D.O. AlicanteCategoría: TintoPrecio: 21,75€Uva: MonastrellAlcohol: 14,5%Notas de cata:Visual: Color rojo cereza con ribete cardenalicio. Capa media. Limpio y Brillante.Olfato: Presenta una nariz casi plana. Al servir se muestra cerrado que desaparece al agitar la copa. Aromas a cerezas algo verdes, muy herbáceo algo pasado que recuerda al olor que desprende el compost. También destaca su gran …
Bodega: Familia Juan GilAño: 2020Ubicación: España > D.O. JumillaCategoría: TintoPrecio: 11,50€Uva: MonastrellAlcohol: 15%Notas de cata:Visual: Intenso color rojo picota con ribete granate. De capa media, se muestra limpio y brllante.Olfato: Potente, deliciosa y amplia. Predominan los aromas de fruta madura, de hierbas de monte y de especias que dan paso a los apuntes tostados y de roble cremoso. A copa parada fluyen …
Bodega: BarahondaAño: 2018Ubicación: España > D.O. YeclaCategoría: TintoPrecio: 20,90€Uva: Monastrell, Syrah, Garnacha TintoreraAlcohol: 15%Notas de cata:Visual: Color picota con ribete granate. Capa media. Limpio y brillante con una bonita lágrima.Olfato: Complejo en nariz con una buena intensidad. Predominio de fruta roja compotada, hierba recién segada, pimienta y balsámicos. Al tiempo de estar en la copa se incorporan notas de café y cacao.Boca: …
Tranbel 