Hacer una paella de este tamaño requiere organización, una paellera gigante (de unos 115 a 130 cm de diámetro) y un quemador adecuado y bien nivelado. Ingredientes (para 100 raciones) Arroz: 10 kilos Pollo troceado: 5 kilos Conejo troceado: 5 kilos Gambas o langostinos: 4 kilos Calamar: 3 kilos Chirlas: 3 kilos Verdura "garrofó": 2,5 …
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CRONICA DEL BAR MANOLO. LOS ENANOS
El reloj de pared del Bar Manolo, un trasto de herencia con la marca de una conocida cerveza desgastada en la esfera, indicaba las siete y media de la tarde. Era la hora sagrada en la que el café con leche y el tintineo de las cucharillas dejaban paso al sonido de las cañas bien …
Crónicas del bar Manolo. La risa en el momento inoportuno
Entró en el Bar Manolo con la cara desencajada y el pelo revuelto, como si hubiera peleado con un ventilador industrial y hubiera perdido por puntos. Ni saludó. Se quedó quieto junto a la tragaperras, respirando hondo, mientras nosotros lo mirábamos con esa curiosidad de jubilado que convierte cualquier gesto raro en una investigación parlamentaria.Fue …
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Museo Reina Sofia
Visita al Museo Reina Sofía: del Guernica a Alberto Greco Jueves próximo · 17:00–19:00 · Guernica + Alberto Greco Punto de encuentro Hora: 17:00 Lugar: Entrada principal del Edificio Sabatini (fachada histórica con los ascensores de cristal) Entradas y descuentos Entrada general (colección permanente + exposiciones temporales) 12 € Mayores de 65 años: entrada gratuita …
Exposición Chillida
1. Llegar al Conde Duque Centro Cultural Conde Duque: Calle del Conde Duque 11, Madrid (Barrio de Universidad/Conde Duque).oktransportemadrid Parada de metro más cercana: Argüelles (Líneas 3, 4 y 6), a unos 4–7 minutos andando según el acceso que uséis.moovitapp Alternativa muy próxima: estación de metro Noviciado también queda a pocos minutos andando hacia Conde …
Museo Imprenta Municipal y Basílica de San Miguel
Lugares: Imprenta Municipal‑Artes del Libro. Basílica Pontificia de San Miguel. Tapas en zona Plaza Mayor / Mercado de San Miguel. Horario orientativo: Punto de encuentro: Metro Ópera (L2, L5, Ramal Ópera‑Príncipe Pío), después desplazamiento a pie hacia la Imprenta (10–12 minutos) y, más tarde, hacia la Basílica y Plaza Mayor. 17:00–17:45: Imprenta Municipal‑Artes del Libro. …
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Residencial El Paraíso
Nota:Aunque los sentimientos aquí descritos puedan resultar familiares, los rostros y los hechos pertenecen estrictamente al mundo de la imaginación. Ningún personaje de esta obra existe fuera de estas páginas.El día que se entregaron las llaves del Residencial El Paraíso, el edificio parecía una utopía recién enyesada. Fachada blanca, ascensor silencioso y una comunidad de …
El vuelo de Carmen
El cemento tenía un sabor metálico. Eso recordaría Carmen años después: no el dolor que le subía desde las piernas como electricidad, ni los gritos de la señora Amparo.El sabor a monedas oxidadas cuando su cara besó el suelo del patio.Tenía siete años y descubrió que los huesos suenan al romperse. Un crujido seco, como …
El Peso de los Libros
I. Anatomía del insomnioBiblioteca de Veterinaria, Rabanales, 03:17El café de la máquina sabía a monedas oxidadas y a rendición. Mateo lo bebía porque la alternativa era admitir que llevaba seis horas contemplando la misma página del Netter, un muro de papel impenetrable que se burlaba de él con cada uno de sus jeroglíficos incomprensibles.Clic-clic-clic. Alguien …
LA PROMESA
Era un jueves de julio cuando recibí mi primera nómina. La cantidad no resultaba espectacular —mil doscientos euros que, tras el filtro del alquiler compartido, los recibos y el abono transporte, quedaban en poco más de trescientos—, pero representaban mucho más que dinero. Ese numerito en mi cuenta bancaria significaba independencia, madurez y, sobre todo, …
Tranbel 