Mes: abril 2022

Great Duke Palo Cortado 12 años

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Bodega: Bodegas Juan PiñeroAño: Sin añadaUbicación: España > D.O. Jerez-Xérès-SherryCategoría: GenerosoPrecio: 18,75€Uva: 100% Palomino finoAlcohol: 18%Notas de cata:Visual: Color ámbar. Limpio y brillante. Con una buena lágrima.Olfato: Seco y delicado. Notas de avellana y otros frutos secos permiten la expresión de un aroma cítrico y almibarado muy claro.Boca: Marcada acidez, envolvente y untuoso, final amargoso, toques dulces.Puntuación:87Nombre:Pago del Hornillo (Sanlúcar de Barrameda).Suelo:AlbarizaClima:Mediterráneo …

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Palo Cortado Bertola 12 años

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Bodega: Bodegas Diez MéritoAño: Sin añadaUbicación: España > D.O. Jerez-Xérès-SherryCategoría: GenerosoPrecio: 15,90€Uva: 100% Palomino finoAlcohol: 18%Notas de cata:Visual: Color ámbar caoba medio, brillante y con lágrima untuosa.Olfato: En nariz es punzante y atenuado con notas cítricas a copa parada. En movimiento destaca notas de miel, almendras tostadas e higos.Boca: En boca es seco, con acidez baja, alcohol alto, brizna quemante, pero bastante …

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Lustau Palo Cortado Península

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Bodega: Bodegas LustauAño: Sin añadaUbicación: España > D.O. Jerez-Xérès-SherryCategoría: GenerosoPrecio: 17€Uva: 100% Palomino finoAlcohol: 19%Notas de cata:Visual: Color ámbar. Limpio y brillante. Muestra una potente lágrima que perdura en la copa.Olfato: Seco, con aromas de frutos secos, avellanas y almendras tostadas. Al agitar se incorporan matices dulces de cerezas maduras.Boca: Seco y ligeramente oxidativo en la entrada. Durante el paso por boca …

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Tosta de aguacate con huevo al pesto

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INGREDIENTES (para 2 tostas) 1 aguacate maduro2 huevos1 rebanada de pan de puebloAceite de oliva extra virgenSalsa al pesto60 g de queso parmesano4-6 ramitas o 10-20g, -solo las hojas- de albahaca fresca1-2 dientes de ajo40 g de piñones -si no te gustan usa anacardos, almendras, pistachos, etc…-1 pizca de sal100 g de aceite de oliva …

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Chivite Las Fincas Arzak 2018

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Bodega: Bodegas ChiviteAño: 2018Ubicación: España > I.G.P. Vino de las Tierra 3 RiberasCategoría: RosadoPrecio: 9,50€Uva: 65% Garnacha, 35% Tempranillo.Alcohol: 13,4%Notas de cata:Visual: Color rosa pálido con un aspecto limpio y brillante.Olfato: Despliega en nariz una compleja paleta aromática, que va desde la fruta blanca (melocotón), cítricos y flores blancas a notas tostadas y especiadas.Boca: Ataque suave y agradable, equilibrado y untuoso, muy …

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Muga Rosado 2020

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Bodega: Bodegas MugaAño: 2020Ubicación: España > D.O.Ca. RiojaCategoría: RosadoPrecio: 8,75€Uva: Garnacha, Viura, TempranilloAlcohol: 13%Notas de cata:Visual: Color salmón pálido. Limpio y brillante.Olfato: En nariz destacan los aromas a gominolas y frutas rojas junto a toques de regaliz rojo.Boca: Entrada en boca agradable y golosa. Paso suave culmina con una retronasal larga y afrutada que deja un grato recuerdo en el paladar.Puntuación:88Descripción:Viñedo plantado …

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Quinta de Aves 2020

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Bodega: Bodegas Quinta de AvesAño: 2020Ubicación: España > V.T. CastillaCategoría: RosadoPrecio: 8,50€Uva: 88% Cabernet Franc, 12% GracianoAlcohol: 13,5%Notas de cata:Visual: Color salmón claro con irisaciones cobrizas; brillante, cristalino y luminoso.Olfato: En nariz se muestra delicado, elegante y muy fragante, notas florales y de hierba fresca se mezclan con notas de cerezas y grosellas, el recorrido se cierra con notas cítricas y frutales …

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Carchelo 2021

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Bodega: Bodegas CarcheloAño: 2021Ubicación: España > D.O. JumillaCategoría: RosadoPrecio: 9,90€Uva: 100% MonastrellAlcohol: 13,5%Notas de cata:Visual: Color rojo frambuesa con ribetes rosáceos, muy luminoso y brillante.Olfato: Limpia y pronunciada con aromas de rosas, cítricos, frutas rojas (frambuesas y grosellas) y frutas de hueso (melocotón y albaricoque verde).Boca: Sabor equilibrado, con una agradable acidez y cuerpo envolvente. Retronasal fresca e intensa de carácter frutal …

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Château Puech-Haut Argali Rosé 2020

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Bodega: Château Puech-HautAño: 2020Ubicación: Francia > IGP Pays d´OcCategoría: RosadoPrecio: 12,50€Uva: 60% Garnacha, 40% CinsaultAlcohol: 13%Notas de cata:Visual: De color rosa pálido, limpio y brillante.Olfato: Fresca y jugosa. Destacan los aromas de pomelo y de frutas exóticas. Al agitar la copa sobresalen notas de pastelería.Boca: Entrada perfumada, viva, crujiente y refrescante. En el paso por boca se muestra con volumen, estructura y …

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Jhana 2018

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Bodega: Bodegas Castell D'EncusAño: 2018Ubicación: España > D.O. Coster del SegreCategoría: RosadoPrecio: 25,10€Uva: 90% Merlot, 10% Petit verdotAlcohol: 13,4%Notas de cata:Visual: Color salmón pálido con un aspecto limpio y brillante.Olfato: Puro y elegante, sin los aromas banales que se encuentran en muchos rosados. Predominan las notas de grosella, frambuesa y cereza fresca.Boca: Entrada fresca con buena acidez. Notas de higos, tomillo y …

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