| Bodega: Casal de Armán Año: 2019 Ubicación: España > D.O. Ribeiro Categoría: Blanco Fermentado en Barrica Precio: 26,90€ |
Uva: 100% Treixadura Alcohol: 13,6% |
Notas de cata: Visual: Color amarillo verdoso. Limpio y brillante. Olfato: Nariz con alta intensidad, compleja, mucha fruta, con aromas a fruta blanca, toques cítricos, muy varietal sin duda. Toques balsámicos, aportes florales, algún reflejo especiado de la crianza, profundos toques lácticos que recuerdan al queso tierno. Conjunto muy equilibrado. Gusto: En la entrada se muestra potente y sabroso. Paso con mucha fruta, muy buena acidez que ayuda a dejar una muy buena estructura en el paladar. Buena persistencia y un final largo. |
Puntuación: 89 |
Nombre: Finca Os Loureiros Descripción: Ubicada a los pies del Monasteiro de San Clodio, en una zona más bien umbría. Suelo: Sábrego (compuesto arenoso de origen granítico). Enólogo: Javier González Vázquez y Felicísimo Pereira Cosecha: Vendimia manual en cajas de plástico de 15 kilogramos. Transporte inmediato en furgoneta isotérmica, se somete a la uva a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 7 ºC durante 12 horas. Vinificación: Selección en mesa vibratoria. Prensado neumático de la uva entera. separación de mostos. Fermentación a temperatura controlada en barricas de grano fino de roble francés de 500 litros. Envejecimiento: Crianza de 6 meses sobre lías en barricas con ‘battonage’ periódico. Embotellado: Este vino permanece en el botellero durante un mínimo de 10 meses antes de salir al mercado. |
| Fecha y lugar de cata: 12/04/2023 Curso de Cata |
Tranbel 