Ensalada de hojas con cuscús, langostinos y aguacate a la vinagreta de sidra

INGREDIENTES

100 gramos de cuscús precocido (sémola de trigo)
200 gramos de langostinos frescos pelados
Unas hojas de lechugas variadas
2 aguacates
1 naranja
50 gramos de tomatitos pequeños
Unas ramitas de perejil
8 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta
Sal.

Para la vinagreta de sidra:
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
2 cucharadas de vinagre de sidra
Sal