INGREDIENTES 2 huevos 1 cucharadita de mahonesa PREPARACIÓN Mezcla un huevo con una cucharada de mayonesa. «Solo un poquito». Lo bates y después lo viertes en una taza o cuenco apto para microondas. Lo metes dentro y en apenas 45 segundos tienes una tortilla jugosa, con una textura cremosa que cuesta conseguir al fuego.El huevo …
Ingredientes, para 4 personas 8 huevos 300 g de arroz 1 cebolleta 4 lonchas de jamón cocido (150 g) 50 g de queso parmesano rallado 20 tomates cherry Aceite de oliva virgen extra vinagre Sal pimienta Perejil Elaboración Pon abundante agua a calentar en una cazuela. Cuando empiece a hervir, añade el arroz y sazónalo. …
INGREDIENTES Para la crema de setasCebollaAceite de oliva virgen extra150 g de champiñones110 g de boletus caramelizados a la reducción de Pedro Ximénez10 g de harina de trigo100 ml de leche evaporada300 ml de caldo de NavidadPara los huevos en flor4 huevos ecológicosAceite de oliva virgenSalPara la decoración100 g de foie gras de pato50 g de champiñonesTrufa rallada en aceite de oliva virgenPerejil fresco PREPARACIÓN CREMA DE SETASPara la crema …
Tranbel 