INGREDIENTES Hongos o setas (champiñones, setas de cardo o mejor todavía boletus) Langostinos Cebolleta Ajo Cava Nata Volovanes de hojaldre PREPARACIÓN Rehogar la cebolleta y el ajo, echarle los hongos, dejar hacer. Posteriormente, echarle el cava y dejar reducir. Finalmente, trocear los langostinos y echarlos junto con la nata. Rellenar con ello el hojaldre y adornarlo con queso rallado. |
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