INGREDIENTES – 200 gramos de solomillo por persona en un trozo – Hojas de col – Cebolla – Ajo – Champiñones – Hojaldre PREPARACIÓN Hacer un sofrito con la cebolla y el ajo cortados en juliana y cuando estén dorados añadir los champiñones también cortados en juliana. Salpimentar y dejar hacer hasta que el champiñón esté sofrito Extender el hojaldre, poner encima 1 hoja de col, una capa de champiñones, el solomillo, otra capa de champiñones y por último otra hoja de col. Cerrar el hojaldre, pintar de huevo y cocer al horno durante 30 minutos a 180 grados o hasta que esté dorado el hojaldre. |
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