Ingredientes 3 costillares de cerdo ibérico partidos en dos partes. 6 dientes de ajo 1 cucharada de romero 3 hojas de laurel 1 chorro de aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Bolsas para asar o papel aluminio Preparación Lavar el costillar y secarlo con papel de cocina. Pincelar las costillas con aceite de oliva. Cortar los ajos y el …
Ingredientes (4 personas) 100 g. de salsa barbacoa 2 costillares de cerdo partidos en dos partes. 3 dientes de ajo 1 cucharadita de tomillo o romero. 2 hojas de laurel Aceite de oliva Sal al gusto Papel de aluminio o bolsa para asar Preparación Lavamos el costillar y lo secamos con papel de cocina. Lo pincelamos con aceite de oliva. Cortamos los ajos …
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