INGREDIENTES Ingredientes: para 3 personas 3 trozos de codillo de cerdo ( 1 kg. aprox.)300 grs. de fabas de Lourenzá1/2 cebolla1 puerro1 zanahoria2 hojas de laurel1 vaso vino blanco1 cucharadita de pimentón dulce2 dientes de ajoSalAceite de oliva PREPARACIÓN El día anterior a preparar la receta, debemos dejar las fabas a remojo con abundante agua fría. …
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