| Bodega: Bodegas Licinia Año: 2019 Ubicación: España > Madrid > DO Vinos de Madrid Categoría: Vino Blanco Precio: 6,35€ |
Uva: 80% Malvar, 13% Torrontés, 7% Moscatel de grano menudo Alcohol: 13% |
Notas de cata: Visual: Amarillo pajizo con un ribete algo metálico. Aspecto limpio y brillante. Olfato: Intensidad aromática media con predominio de aromas de flores blancas, acacia y azahar. Al mover la copa se muestra algo amielado incorporándose notas de hierba fresca y lavanda. Gusto: Entrada agradable y voluminosa. En el paso se muestra afrutado y con una acidez algo excesiva. En retronasal vuelven a aparecer notas de flores blancas. Persistencia media. |
Puntuación: 84 |
Vendimia: Uva recogida a mano en cajas de 15 kg. Elaboración: Maceración en contacto con los hollejos a 5-7 °C de temperatura durante 4 horas previamente a la fermentación. Temperatura de fermentación entre 14 y 16 °C. Crianza: Sobre lías finas en depósito de acero inoxidable tras la fermentación |
Fecha y lugar de cata: 27/10/2021 Curso de Cata |
Tranbel 