Muss blanco (2019)

Bodega: Bodegas Licinia
Año: 2019
Ubicación: España > Madrid > DO Vinos de Madrid
Categoría: Vino Blanco
Precio: 6,35€

Uva: 80% Malvar, 13% Torrontés, 7% Moscatel de grano menudo
Alcohol: 13%

Notas de cata:
Visual:
 Amarillo pajizo con un ribete algo metálico. Aspecto limpio y brillante.
Olfato:
 Intensidad aromática media con predominio de aromas de flores blancas, acacia y azahar. Al mover la copa se muestra algo amielado incorporándose notas de hierba fresca y lavanda.
Gusto: Entrada agradable y voluminosa. En el paso se muestra afrutado y con una acidez algo excesiva. En retronasal vuelven a aparecer notas de flores blancas. Persistencia media.

Puntuación:
84

Vendimia:
Uva recogida a mano en cajas de 15 kg.

Elaboración:
Maceración en contacto con los hollejos a 5-7 °C de temperatura durante 4 horas previamente a la fermentación. Temperatura de fermentación entre 14 y 16 °C.

Crianza:
Sobre lías finas en depósito de acero inoxidable tras la fermentación

Fecha y lugar de cata:
27/10/2021
Curso de Cata

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