Carpaccio de calabacín

INGREDIENTES 100   gr. de calabacines 180   gr. de tomates cherry  1 puñado de canónigos Queso Grana Padano en lascas 65   ml. de aceite de oliva virgen extra 1  limón Almendras tostadas (opcional) Albahaca Sal Pimienta PREPARACIÓN Cortamos el calabacín en finas rodajas con ayuda de una mandolina, y con un cuchillo los tomates cherry en cuartos. Emplatamos las rodajas …

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Una pérdida irreparable

Candela preparaba el café con la esperanza de que le devolviera algo de vitalidad después de otra noche en vela. Habían pasado seis largos meses y cuatro días desde que Paquito falleció en aquel trágico accidente que sacudió sus vidas. El autobús del Colegio, Corazón de María, se salió en una curva mientras llevaba a …

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La Biblioteca de la Vida

La humanidad quedó maravillada ante el asombroso hallazgo de la Biblioteca de la Vida. Enclavada en un paraje remoto entre montañas, este lugar sagrado albergaba un tesoro inigualable: 130.000 millones de libros, cada uno conteniendo la narrativa única e inigualable de un ser humano que había habitado la Tierra en los últimos, 192000 años. La …

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Los muertos no son enemigos

En la guerra civil española, dos valientes combatientes se entrelazan en el crudo enfrentamiento que tiene lugar en la despiadada batalla de Belchite. En la casa del boticario, último bastión de los seguidores de Franco, se encuentran Alejandro, un idealista republicano, y Carlos, un convencido nacionalista. La tensión se palpa en el ambiente, pero como …

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Mi huerto en una mañana de domingo

Como todos sabéis, tengo un pequeño huerto y los domingos por la mañana suelen ser un día especial. Me gusta ir temprano, cuando abren las puertas a las 9 de la mañana, hora en la que ya somos muchos los hortelanos que estamos esperando impacientes por empezar la jornada. Con paso ligero y entusiasmado, te …

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La Santa Compaña

Ejercicio n.º 24: Escribir una historia que tenga las siguientes palabras: sendero, espesura, árbol, húmedo y silencio. TÍTULO: La Santa Compaña La noche se extendía gélida y oscura, surcada por el viento y la lluvia.  Javier y Eduardo, dos amigos unidos por su pasión compartida por la fotografía, se aventuraban en el Camino de Santiago …

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