Que es el cuento

Alguien llamó al cuento "un microcosmo de la vida" porque condensa en forma sintética la complejidad y diversidad del mundo en que los seres humanos nos desenvolvemos. El cuento como parte de los géneros literarios tiene su propia estructura y características. Se originó en la tradición oral y se ha transmitido de generación en generación. …

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Sesión de peluquería

Llevaba horas recorriendo las calles de la ciudad, buscando la imagen que capturara el espíritu del personaje. Había realizado multitud de fotografías a personas de lo más variopinto, principalmente mendigos, drogadictos y músicos callejeros, pero también a niños jugando en parques o enamorados haciéndose arrumacos. Pero ninguna me parecía suficiente, ya que no me transmitían …

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Sopa de Lasaña de Casa Paula

Ingredientes 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 500 gramos de ternera picada. Pasta de tomate. Especias al gusto (perejil, orégano, un poco de cayena, sal, pimienta, un poco de pimentón). 1 pieza de Mozarella Queso ricotta o queso cottage. Pasta de lasaña. Crema para cocinar 2 cucharadas (vale también con yogur griego, nata para cocinar). …

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Timbal de hamburguesa, sofrito de calabacín y champiñones al ajillo

INGREDIENTES (por persona) Sofrito de calabacín (1 cebolla, 1 pimiento, 1 diente de ajo, 1 tomate maduro, 1/2 calabacín cortados en brunoise, 2 cucharadas de AOVE, sal). Champiñones al ajillo (3 champiñones medianos sin el pedúnculo cortados en juliana, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de AOVE, sal). 2 lonchas de queso mozzarella. 1 hamburguesa …

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