INGREDIENTES 1,5 kg de lomo de cerdo limpio en una piezaEl zumo de 4 naranjas2 cucharadas de mostaza Dijon1/2 vaso de aceite de oliva extra virgen1 vaso de vino blanco1 cucharadita de romero1 cebolla3 dientes de ajo1 cucharada de sal5 granos de pimienta negra PREPARACIÓN Dorar el lomo en una sartén con el aceite. Reservar. …
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