Bodega: Bodegas Evangelos Tsantalis
Año:
Ubicación: Grecia
Categoría: Vino Blanco
Precio: 4,80€

Uva: Savatiano
Alcohol: 11%

Notas de cata:
Visual: Bonito color amarillo pajizo con destellos dorados. Totalmente limpio y cristalino. Densidad baja.
Olfato: Nariz distinta a lo habitual, pero agradable. Predominan los aromas balsámicos, herbáceos y especiados.
Sobresale con gran intensidad el aroma resinoso proveniente de la crianza en barrica de pino, como si estuviéramos paseando por un camino estrecho de pinos en pleno invierno, justo después de una gran lluvia.
Al agitar la copa aparece en segundo plano limón verde, madera nueva y toques especiados de pimienta blanca y nuez moscada.
Boca: Falto de cuerpo y con poco peso. Acidez bien controlada, con un paso ligero y fácil de beber.
Es refrescante y nos deja un postgusto cítrico, después de la resina de pino que marca totalmente la nariz.

Fecha de Cata                              Puntuación
21/10/15                                                 90

Acceso a la ficha completa