| INGREDIENTES 600 gr. de angulas 4 cucharadas de caviar de salmón 4 cucharadas de cebollas ralladas Aceite a su gusto El zumo de un limón Pimienta negra molida PREPARACIÓN Mezclar las angulas con el caviar y la cebolla picada. Sazonar con aceite, zumo de limón y pimienta negra molida. Revolver y servir en rodajas de pan blanco tostado. (En su versión barata, pueden sustituirse las angulas por gulas) |
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