Tapa de anchoas marinadas

INGREDIENTES
 
Anchoas frescas
Pimientos verdes
Salsa vinagreta
Pan tostado
 
 
PREPARACIÓN
 
Marinar 24 horas las anchoas en aceite de oliva, vinagre de sidra y limón.
 
Colocar sobre la rebanada de pan el pimiento verde bien frito, sobre el una roncha de huevo duro y sobre ella una anchoa marinada. Rociamos por encima con vinagreta.