Tapa de pringá

INGREDIENTES
 

-Carne de morcillo de ternera, pollo, cerdo, panceta, tocino y chorizo reservados del cocido de garbanzos hecho con anterioridad
-Rebanadas de pan
-Tomate maduro 

 
PREPARACIÓN
 

Picar bien los ingredientes anteriores hasta formar una pasta.

Calentar unas rebanadas de pan, untar sobre las mismas tomate crudo y poner una capa de pringá encima.