INGREDIENTES

1 l. de leche
1/2 rama de canela
125 gr. de azúcar
150 gr. de arroz
La cáscara de media naranja y de medio limón
Canela molida

PREPARACIÓN

Pon a hervir la leche con el palo de canela y las cáscaras de limón y naranja.

Cuando empiece a hervir añade el arroz lavado y deja cocer lentamente durante 20 minutos removiendo de vez en cuando.

Añade el azúcar y sigue cociendo lentamente durante otros quince minutos más hasta que obtengas una textura cremosa.

Reparte en recipientes individuales y espolvorea con un poco de canela molida