INGREDIENTES 300 grs. de arroz integral
PREPARACIÓN Limpia, pica las verduras y rehógalas, excepto las alcachofas, con un poco de aceite y sal en una cazuela. Añade el arroz y vuelve a rehogar. Moja con el agua (triple medida que de arroz), pon a punto de sal y déjalo cocer unos 35 minutos, hasta que el arroz este hecho. Por ultimo, añade las alcachofas, cocidas y cortadas en cuadros. Sirve. |
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