Champiñones rellenos INGREDIENTES– 12 champiñones grandes– 1 diente de ajo– 150 grs de jamón ibérico– 50 grs de cebolla– 50 grs de pimiento rojo y verde– Salsa de queso PREPARACIÓNSofreír las verduras cortadas en juliana muy finita. Cuando empiece a dorarse añadir el jamón fuera del fuego, dar unas vueltas.Incorporar la salsa de queso en cantidad suficiente para que quede un relleno cremoso.Quitar los pedúnculos a los champiñones y lavarlos. Rellenarlos generosamente con todo lo anterior.Meter al horno precalentado a 190º durante 15 minutos en la función de aire. Si no tiene dorar con el grill antes de servir. Compártelo:TwitterFacebookMe gusta esto:Me gusta Cargando...