Copa de galleta y melocotón

INGREDIENTES

12 galletas tostadas
400 grs. de melocotón en almíbar
12 fresas
canela molida
250 grs. de nata liquida
2 cuch. Leche condensada
3 cuch. de azúcar
4 hojas de menta

 

PREPARACIÓN

Desmenuza las galletas metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo.

Corta los melocotones en trocitos, pica las fresas y monta la nata con el azúcar.

Coloca en unas copas el melocotón en el fondo, unos trocitos de fresa, unas galletas molidas y moja con un chorro del caldo de almíbar y un poquito de leche condensada. Repite la operación hasta llenar la copa (melocotón, fresas y galletas) decorando por encima con la nata montada.

Termina espolvoreando las copas con canela en polvo y adornando con unas hojas de menta.