Crema de piña

INGREDIENTES

1 piña grande
3 huevos
6 cucharadas de azúcar
1 1/2 vaso de leche
2 cucharadas de harina de maíz refinada

 

PREPARACIÓN

Saca la pulpa de la piña y hazla puré.

Con el resto de los ingredientes, prepara una crema calentándolos al fuego hasta que espese la crema.

Añade el puré de piña , mezcla bien y sirve muy frío.