INGREDIENTES 4 espárragos verdes
PREPARACIÓN Lavar los espárragos y quitarle sus extremos duros y fibrosos. Calentar una plancha con un poco de aceite de oliva a fuego vivo, cuando empiece a humear el aceite, bajar el fuego a la mitad y poner los espárragos que dejaremos dorar por todas partes. Servir caliente con sal gorda por lo alto. |
