Flan de naranja

INGREDIENTES

200 gr. de azúcar
2 vasos de zumo de naranja natural
8 huevos

 

PREPARACIÓN

Batir muy bien los huevos con el azúcar, hasta que se diluya completamente.

Añadir el zumo de naranja, mezclar y hacer trasvase de un recipiente a otro al menos 10 veces.

Después de caramelizar la flanera, meter al baño María en el horno, de 30 a 45 minutos, hasta que esté perfectamente cuajado.

Desmoldar en frío.