El comer y el beber es el mayor placer… con los pantalones puestos
Lasaña mixta
INGREDIENTES
Ternera 100 grs Merluza 100 grs de filetes Pimiento 1 Cebolla 1 picada Ajo 3 dientes Aceite de oliva 3 cucharadas Queso 2 cucharadas ralladas Bechamel Harina 1 cucharada Sal 1 cucharadita Ajo 1 cucharadita molido Perejil 2 cucharaditas molido Lasaña 1 caja
PREPARACIÓN
Hace un sofrito con, la cebolla, el ajo, perejil y el pimiento picados.
Triturar la carne y el pescado por separado, sofreír. Cuando ya estén listos, añadir la mitad del sofrito anterior a cada parte.
Preparar la salsa bechamel. Agregar la harina.
Remojar las hojas de lasaña según indique el paquete.
Untar una fuente con aceite, poner un lecho de bechamel. Colocar una lasaña e ir poniendo capas sucesivas de carne y pescado y queso por encima entre capas de láminas. Cubrir la última capa de bechamel. Hornear a 200º C durante 20 minutos y servir.